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APPETIZERS

Tagliere Old (misti salumi e formaggi)

18

Tagliere Casaro (formaggi stagionati e freschi)

18

Tagliere Parma (prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi e bufala)

18

Tagliere Ortolano (melanzane e zucchine grigliate, caciocavallo ai ferri e patata alla cenere)

12

Polpetta di pane Old

8

Polpetta di pane cacio e pepe

8

Polpetta di pane carbonara

8

Polpetta di pane, crema di zucca e speck croccante

8

Millefoglie di parmigiana di melanzana (monoporzione)

7

Bruschetta ai cereali, ricotta vaccina al basilico, pomodorini confit e mortadella (2pz)

8

Zuppa di porcini con burrata affumicata e crostoni di pane al rosmarino

12

Patate alla cenere

5

STEAKHOUSE

Grigliata mista (salsiccia, bombette artigianali, tagliata di manzo e straccetti con contorno di patate e insalata)

25

Cheesburger (bun artigianale, burger di Angus 200g, insalata, pomodoro, caciocavallo, bacon, salsa burger OF - con contorno di patate)

13

Bronte (bun artigianale, hamburger di Manzo 200g, mortadella piastrata, pesto di pistacchio e burrata)
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15

Zozzone (bun artigianale, hamburger di Manzo 200g, crema di carbonara, guanciale croccante e patate alla cenere)

15

Ungherese (bun artigianale, hamburger di Manzo 200g, gulasch di manzo, provola affumicata piastrata)

15

Straccetti di vitello panato, rucola e grana

12

PRIMI PIATTI

Troccolo alla Carbonara

10

Orecchietta e rape con pane tostato alla Pugliese

10

Fazzoletto ripieno di caprese di bufala, con pomodorini confit e burrata al basilico

10

Orecchietta pomodoro e basilico

8

Friscello in crema di zucca, polvere di speck e porcini trifolati

10

Gnocchetto al basilico, tonno rosso, pesto di pistacchio e cuore di burrata
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13

Pacchero con ragù di polpo

12

Tagliolino cacio e pepe, gamberoni e guanciale croccante

10

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo irlandese ai porcini con sfoglie di speck croccante e pomodoro secco

18

Tagliata di manzo irlandese con purè di fave, rapre croccanti e crumble di tarallo
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18

Tagliata di manzo irlandese ai tre pomodori con burrata al basilico

18

Tagliata di pollo ripiena di funghi porcini su patate al burro

12

Polpo al primitivo con crema di patate affumicate

12

Gulasch di manzo con crostoni di pane ai cereali

10

Tataky di salmone su vellutata di zucca, mandorle tostate e glassa di soia
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12

Tagliata di tonno in crosta di tarallo pugliese, riso basmati al basilico e misticanza
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12

PIZZE PADELLINO

Margherita Sbagliata (ragù di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e parmiggiano reggiano)

12

Mortadella (pesto di pistacchio, mortadella Bologna e stracciatella)

12

Porcino (porcini trifolati, salsiccia fresca e burrata affumicata)

12

La Zucca (crema di zucca, pancetta croccante, ricotta vaccina e noci)
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12

SWEET

Dessert al cucchiaio

6

Monoporzione

4

BEVERAGE AND MORE

Acqua 75cl

2

Bibite

3

Servizio al tavolo

1,5

Glutine

Crostacei e derivati

Latte e derivati

Pesce e derivati

Congelato o surgelato

Frutta secca peanuts-alert